Molėtiškiai greitai galės be vargo pasiruošti obuolių ir kitų daržovių bei uogų, kurios tinka maišyti su obuoliais, sulčių. Nuo rugpjūčio 24 dienos Molėtuose Verslo gatvėje 5A, pradeda veikti (8 - 20 val., be poilsio dienų) moderni naujų technologijų obuolių sulčių spaudykla. (Telefonai pasiteirauti 8 675 86 867 ir 8 676 17 378).
Šios sulčių spaudyklos savininkas - anykštėnas ūkininkas Justas Petraitis. Jis papasakojo, kad čia sumontuoti šiuolaikiški sertifikuoti slovėnų gamybos nerūdijančio plieno sulčių spaudimo įrenginiai. "Atvežti obuoliai supilami į specialią talpyklą, nuplaunami, tada sutraiškomi, presuojami, išspaustos sultys pasterizuojamos ir supilstomos į pakuotes. Visas procesas vyksta automatizuotai, užtikrinant sterilią gamybą. Per valandą galima apdoroti apie 120 kg obuolių. Sultys kaitinamos iki 80 laipsnių temperatūros. Iš 1 kg obuolių išspaudžiama apie 80 proc. sulčių. Jei obuoliai nepernokę, sultingesni, sulčių išeiga didesnė. Su obuoliais galima maišyti ir kartu spausti uogų ir daržovių sultis. Populiariausi deriniai su moliūgais, morkomis, avietėmis," - sakė ūkininkas. J. Petraitis 4 metus tokią pat naujų technologijų obuolių sulčių spaudyklą turi Anykščiuose, prieš metus analogiška sulčių spaudykla duris atvėrė Kupiškyje. Ši paslauga yra populiari. Klientai gali pasirinkti, į kokios talpos polietileno pakuotes bus supilstytos sultys. Jiems siūloma rinktis iš šešių pakuočių rūšių- 3 - 5 litrų talpos. Populiariausia yra 5 litrų skaidri pakuotė. Iš dviejų maišų obuolių išeina maždaug 8 - 10 tokių pakuočių sulčių. Kitaip sakant, iš maždaug 100 kg rudeninių obuolių - apie 80 litrų sulčių. Už pakuotę sulčių reikės mokėti 1, 80 - 2, 80 Eur. "Klientai džiaugiasi, kad pas mus jiems daug patogiau spausti sultis. Nebereikia jų namie kaitinti, vargti užsukant dangtelius, baimintis dėl kokybės", - tvirtino naujos obuolių sulčių spaudyklos Molėtuose savininkas, pridūręs, kad Molėtuose esančioje sulčių spaudykloje bus galimybė dar ir vietoje įsigyti obuolių, pomidorų sulčių. Iš viso bus prekiaujama devynių rūšių sultimis su įvairiomis uogomis ir daržovėmis.    (Užs.)