Skanus pasakojimas...

Videniškietė Marytė Baranauskienė šio krašto žmonėms žinoma ne tik kaip seniūnijos specialistė bei ir kaip naminių bandelių kepėja. Mat moteris jau daugelį metų duonkepėje krosnyje kepa bandeles, kurių skonis ir kvapas grąžina kelis dešimtmečius atgal, kai Kalėdoms ir Velykoms vos ne kiekvienuose namuose buvo kepamos bandelės. Ar tai senovinis kepimo būdas, Marytė negali pasakyti, nes kai mama mirė, jai tebuvo 11 metų, todėl atmintyje likusi ne receptūra, o bandelės, jų skonis ir kvapas... Kaip kepti namines bandeles, Marytė mokėsi ir iš kaimynės, ir iš atminties, ir pati eksperimentuodama...

Daugiau „Vilnies“ Nr. 100 gruodžio 22 d.