Aukštaitijos profesinio rengimo centre pristatyta nauja liofilizavimo technologija

Aukštaitijos profesinio rengimo centre (PRC) Alantoje surengta pirmoji išskirtinė edukacija pagal Molėtų rajono ūkininkų sąjungos projektą „Vietinių tradicinių produktų pristatymas, pritaikant naujas technologijas.“ Edukacijos metu susirinkusiems pristatytas pagal projektą įsigytas liofilizatorius ir jo funkcija – džiovinimas šalčiu. Aukštaitijos PRC vyr. profesijos mokytoja, rajono ekologinių ūkių bendruomenės “Gojelis“ pirmininkė, Molėtų rajono ūkininkų sąjungos narė Vida Šeikienė edukacijos metu ne tik kvietė ragauti liofilizuotų produktų – juodųjų serbentų, kriaušių, braškių, pomidorų, aviečių ir kt. vaisių bei daržovių, bet ir pristatė  projektą, pagal kurį vykstančiose edukacijose ir galima praktiškai susipažinti su šia nauja technologija, kuri leidžia visus metus mėgautis sveikais produktais.

Daugiau skaitykite „Vilnies“ Nr. 82 spalio 28 d.